冬瓜大骨汤
“ 前面不是做了大骨汤了吗，这是前面大骨汤的延续。余下的骨汤放些冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。”
[主料]
冬瓜：半片
大骨汤：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
红绿椒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜大骨汤的做法步骤]
1、冬瓜半片
2、冬瓜切块。葱花、红绿椒切碎备用。
3、大骨汤适度兑水。
4、 放冬瓜块、盐。
5、 等冬瓜煮熟，放备好的葱花、红绿椒末、胡椒粉、香油等调味品
6、 好啦，盛一碗尝尝。
[小窍门]
喜欢鸡精、味精、虾皮、香菜的，可自行放些。红绿椒末可放可不放。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜