拌煎豆腐
[主料]
豆腐：500g
[辅料]
蒜：适量
小洋葱：1个
葱花：适量
白芝麻：适量
[调料]
酱油：2勺
香醋：2勺
拌饭辣椒：1勺
糖：2匙
辣椒粉：适量
香油：适量
油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[拌煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐。
2、切成小方块，入锅煎。
3、适时翻面。
4、煎至两面金黄，装盘备用。
5、切好葱花。
6、碗中放入蒜、葱、拌饭辣椒、辣椒粉、白芝麻。
7、用热油炝香。
8、放入葱花、酱油、香醋、糖、香油拌匀。
9、酱汁浇入豆腐，拌匀入味。
10、成品。豆腐换种吃法也真不错呢！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐