银耳南瓜燕麦粥
“ 当银耳，南瓜和燕麦撞到了一起，营养的美味就是这么的简单。一起来试试这道将胶原蛋白，维他命，矿物质和抗氧化物浓缩到一个小碗的粥吧，绝对的低卡高纤哦。”
[主料]
银耳：10g
南瓜：100g
[辅料]
燕麦：60g
口味：其他
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[银耳南瓜燕麦粥的做法步骤]
1、银耳提前一夜用水泡发
2、用高压锅将泡好的银耳压烂
3、南瓜带皮上锅蒸熟
4、将蒸好的南瓜捣碎
5、压好的银耳和捣碎的带皮南瓜放到煮锅中
6、用榨汁机将南瓜的银耳打成糊状
7、开大火煮银耳南瓜泥直微滚，加入燕麦
8、换中火，一边煮一边搅拌
[小窍门]
南瓜最好连皮一起煮，不仅颜色好看，而且大量的微量元素和抗氧化物其实都在皮里。如果喜欢甜口味，可以盛出小碗后加一勺糖调味。
使用的厨具：搅拌机、高压锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 粥 秋季食谱