蓝莓山药糕
“ 蓝莓山药糕是一道夏天很好的甜品，山药对身体好，蓝莓山药糕同时也是云南旅游时甜品店的招牌甜品！”
[主料]
山药：适量
蓝莓酱：适量
[辅料]
薄荷：1棵
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[蓝莓山药糕的做法步骤]
1、山药洗净，放进锅里和水一起煮软
2、将山药捞出，剥皮
3、蓝莓酱兑水煮沸
4、将山药用搅拌机做成泥
5、将山药泥制作成自己喜欢的形状，淋上蓝莓酱，摆上薄荷叶装饰
6、作品完成
[小窍门]
药要煮的稍微软一点；
山药糕的形状可以根据个人喜好制作形状；
没有搅拌机的可以把山药放在案板上用刀压成泥。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 小吃 甜品