韩式牛仔骨
[主料]
牛仔骨：4条
洋葱：1个
[辅料]
酱油：1/4杯
糖：1/4杯
麻油：2茶匙
黑胡椒粉：1茶匙
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[韩式牛仔骨的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。
3、将半个洋葱打成泥，加入酱油，糖，麻油，黑胡椒粉，搅拌均匀成酱汁。
4、将浸泡好的牛仔骨捞出洗净，放入调好的酱汁中，腌制一晚上。
5、将剩下的半个洋葱切条，放入油锅中炒至软。
6、盛出铺在盘底。
7、将牛仔骨放入平底锅中，小火，两面分别煎5分钟左右。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜