豆豉时蔬炒饭
“ 想吃炒饭了，这是昨天特意多煮了米饭，用来今天做炒饭的，放些自己喜欢的食材，油量也不多，比外面的好吃健康多了。”
[主料]
米饭：1碗
鸡肉：100克
西葫芦：80克
娃娃菜：2叶
胡萝卜：40克
[辅料]
油：适量
盐：适量
豆豉：适量
生抽：适量
老抽：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆豉时蔬炒饭的做法步骤]
1、准备材料
2、蔬菜切丁
3、鸡肉切丁后用料酒、盐、生抽腌一下
4、起油锅把鸡肉炒熟盛出
5、再放点油煸炒豆豉
6、放入蔬菜翻炒一会
7、放入米饭和鸡肉翻炒
8、放盐
9、放点生抽和老抽翻炒均匀
10、最后撒上葱花
[小窍门]
火力不要太大，我用的油少，火力很小，否则容易粘锅
使用的厨具：炒锅
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