黑糖山楂卷
“ 黑糖+山楂片=酸甜不太腻，一次天马行空的尝试，卖相实在欠佳，味道还过得去～”
[主料]
面粉：250克
[辅料]
黑糖：5勺
山楂片：20克
发酵粉：1勺
牛奶：150ml
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[黑糖山楂卷的做法步骤]
1、准备好所有材料，牛奶放微博炉里转成温热，放入发酵粉搅拌至融化备用。
2、将牛奶分次倒入面粉中，和成面团，发酵成两倍大。
3、将山楂用擀面杖弄碎，与黑糖搅拌在一起。
4、将发酵好的面团在面板上揉片刻，揉出里面的气泡，将面团赶成圆形，撒上黑糖山楂末。
5、从一边到另一边卷起来，切成段。
6、放入蒸屉再次发酵10分钟左右，锅内放凉水蒸10分钟左右，关火5分钟之后再揭开锅盖。
7、装盘～
所属分类： 主食 家常菜