蒜香萝卜丝
[主料]
白萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
蒜：适量
八角粉：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香萝卜丝的做法步骤]
1、备白萝卜，蒜，瘦肉。
2、白萝卜切丝，蒜切段，肉切丝。
3、锅烧热放进猪油烧热后倒进肉丝炒匀，
4、将肉炒变色，适当在肉里放点盐上肉入味。
5、放进白萝卜丝，
6、放点盐，
7、将白萝卜丝炒熟。
8、放进大蒜和八角粉，
9、翻炒均匀。
10、最后调入鸡精提鲜即可。
11、装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜