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海米脆衣龙须面
“ 营养丰富,鲜咸味美,早饭晚饭,都是不错滴选择的哈 我拍图的时候,耽搁了几分钟,汤汁被面面吸收了不少,影响了些图片,不过一点也不影响面面的味道的哈~~~~” [主料] 龙须面:适量 黄瓜:半根 盐:少许 [辅料] 煎蛋:1个 海米:一小把 鸡精:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [海米脆衣龙须面的做法步骤] 1、先煎一个鸡蛋,备用 2、切半根黄瓜,准备好龙须面,煎好的鸡蛋。 3、海米,适量。 4、起锅,放少许油,放入海米,小火煸炒变色。 5、放半锅清水,煮开。 6、再放入切好的黄瓜,再次,煮开,放适量的盐,调味。 7、放龙须面。水开后,打入点凉白开,等再次煮开,直到面煮熟即可。最后上少许鸡精,即可 8、可以享用美美面面咯~~~ [小窍门] 这个面中,我只放了适量的盐和鸡精,并没有其他很多调味品。因为海米本身拥有鲜美的味道,太多的调味品,只会降低海米的鲜香。所以只要适量的盐和鸡精调味即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 老人 淮扬菜 快餐