玉米油条
“ 在日常生活中，特别是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓。尽管油炸食品不宜多吃，不过偶尔吃那么一两次也无所谓吧。而且自己在家做，不加明矾等有害食材，吃起来还是相对放心的。”
[主料]
面粉：200g
玉米面：50g
[辅料]
油条膨松剂：10g
[配料]
温水：170g
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米油条的做法步骤]
1、按需称量好面粉、玉米面和膨松剂
2、加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟
3、将饧好的面团揉匀
4、为了便于操作将面团分成两块，然后擀成长条状
5、切合适的宽度
6、每两个一组上下重叠用筷子压一下
7、全部做好再饧发5分钟
8、下油锅炸至表面金黄即成
使用的厨具：炒锅
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