莲薏枣米糊
“ 薏米是一种很好的抗衰益寿食品，其中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇，可以预防钙磷代谢紊乱，以免形成软骨病或骨质疏松症。所含的尼克酸等营养素，是预防老年性痴呆的重要物质。
薏米红枣黑米莲子，四者共用，具有健脾，养胃，利湿之功效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。”
[主料]
莲子：20克
薏米：30克
黑米：30克
红枣：3枚
[辅料]
水：1200毫升
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[莲薏枣米糊的做法步骤]
1、用料
2、莲子薏米黑米洗净沥水
3、加水浸泡一夜
4、倒入豆浆机中
5、红枣洗净，去核
6、倒入豆浆机中
7、加入清水
8、注意不超过水位线
9、装机头
10、启动米糊功能
11、豆浆机工作结束
12、倒出饮用
[小窍门]
红枣无需浸泡即可直接打浆。
浸泡的食材的水中溶有部分营养物质，无需倒掉，可一同倒入豆浆机。
使用的厨具：豆浆机
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