平底锅宝宝肠粉
“ 广州肠粉粉粉嫩嫩，吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”，增加了韧性和可嚼性，适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别，没有可比性哦。
如果喜欢软绵的口感，配方不变，不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。
参考月龄：10M+”
[主料]
玉米淀粉：20克
纯牛奶：350克（配方奶）
大米粉：130克（黏米粉）
鲜豌豆：20克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：1克
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[平底锅宝宝肠粉的做法步骤]
1、食材：玉米淀粉 20克，纯牛奶（配方奶） 350克，大米粉（黏米粉）130克，鲜豌豆 20克，鸡蛋 2个，盐 1克。
2、玉米淀粉、纯牛奶、大米粉、盐一起搅拌成可流淌的米糊浆。>>纯牛奶可以用配方奶或水替代。
3、鲜豌豆沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。
4、热锅倒点油，舀入米糊浆，晃匀，薄一点好。米糊稍微定型凝固后，舀入蛋液，中火煎2分钟。
5、摆上豌豆。
6、将粉皮卷起来。
7、完成。
使用的厨具：平底锅
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