美味笋焖饭
“ 我们老家有句话说，要好吃 笋烧肉，这肉都自家腌制的火腿，最是美味。四月的时候新鲜笋子多，腊肉也正香，做笋焖饭正是时候，这个焖饭不仅非常非常香，还适合上班比较忙碌的人，做法简单，米饭和菜一锅端，荤素都有了。。。
馋这个饭有一个月了各种原因啊，好在还是吃上嘴了，家里就剩这么点糯米，煮好我一人吃了三碗，还没吃过隐。。。”
[主料]
糯米：适量
[辅料]
腊肉：适量
笋子：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[笋焖饭的做法步骤]
1、糯米适量泡24小时
2、笋子开水烫一下
3、配菜适量，切丁
4、在把蔬菜放入煸炒
5、大火蒸开，转小火焖
6、焖熟的糯米饭把菜从底下翻起
7、菜和饭拌匀
8、笋也是自己上山找的，很鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜