网红美食百香果柠檬鸡爪
“ 追剧零食，完美夜宵，好吃到吮指。”
[主料]
鸡爪：500克
百香果：一个
柠檬：一个
[辅料]
葱：适量
姜：几片
蒜：几瓣
小米辣：两个
尖椒：适量
[调料]
生抽：3勺
料酒：一勺
糖：一勺g
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[百香果柠檬鸡爪的做法步骤]
1、尖椒，小米辣切圈儿，葱切段，姜切片，蒜切末。
2、一个柠檬切成两半，一半切片。
3、百香果掏出果汁待用。
4、鸡爪去指甲，切成小块。
5、锅中放入适量清水，冷水下入鸡爪。葱段，姜片，放入一勺料酒。
6、烧开15分钟关火。
7、捞出鸡爪洗净放入冷水中。
8、控干水分，加入柠檬片。
9、加入姜片。
10、加入蒜末。
11、加入小米辣。
12、加入尖椒。
13、加入百香果汁。
14、另一半柠檬把汁挤到盆中。
15、加入3勺生抽。
16、加入一勺白糖。
17、适量盐。
18、搅拌均匀，放入保鲜盒，冷藏一晚就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐