胭脂蜜瓜
“        浪漫的色泽，甜蜜的味道------胭脂蜜瓜，这个夏日不可错过的一道菜品。”
[主料]
冬瓜：适量
紫甘蓝：适量
[辅料]
白醋：适量
蜂蜜：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：未知
[胭脂蜜瓜的做法步骤]
1、取适量冬瓜，去瓤，洗净。
2、把冬瓜切成厚约1cm的块状，用模具刻出喜欢的花型。
3、这是切好的花型。
4、花瓣全部切好待用。
5、放入开水锅里焯烫约两到三分钟。
6、取适量紫甘蓝加水，放入料理机榨汁。
7、撇去上层浮沫和菜渣。
8、给紫甘蓝汁加入两滴白醋，很快汁液变成漂亮的粉紫色。
9、把之前切好的冬瓜放入汁液，放进冰箱冷藏大约三十分钟。
10、取出装盘即可。
11、是不是很美呢？
所属分类： 热菜