木耳胡萝卜炒瘦肉
“ 很普通的一道家常菜，在家里的时候老妈经常做的，很方便的一道家常菜。胡萝卜和木耳都是我的最爱，而且营养价值挺高的哦。”
[主料]
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
瘦肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳胡萝卜炒瘦肉的做法步骤]
1、将胡萝卜切片，瘦肉切块。
2、木耳提前泡发。
3、下油爆炒瘦肉。
4、再加入胡萝卜一起爆炒。
5、最后加入木耳，再倒入适量的酱油。
6、倒入一点水，盖上锅盖焖一会儿。
[小窍门]
木耳味甘，性平，能益气强生，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。
使用的厨具：砂锅
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