为他做碗有爱的面条——西红柿煎蛋面
“ 如果你们家的那位也像我家这位一样
超级喜欢吃面条的话
那么
有空做一碗超有爱的面条给他吧
虽然很简单
但是
相信他看到了
也一定会非常开心的
不需要刻意的铺张浪费
不需要挖空心思地准备
生活就是这样
一个小小的改变
便能带来大大的惊喜
同样的食材
做成不一样的样子
便会有不一样的心情和感受哟
因为最近身体不舒服
已经请了两个多礼拜假了
想一想还得一阵子恢复
不能老占着位置不做事吧
干脆就辞职了
今天去把手续办了
一下子又变回了闲人一个
不过
这种闲散的日子还是蛮让人享受的哦”
[主料]
鲜面条：适量
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
香芹叶：适量
小葱：适量
食用油：适量
[配料]
十三香：适量
生抽：适量
鸡精：少量
食盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿煎蛋面的做法步骤]
1、原料图。
2、西红柿去皮切小丁，小葱切碎。
3、小锅稍热，抹少许油。
4、借助心形小模具来造型，把鸡蛋磕入模具中，小火加热。
5、加少许食盐调底味。
6、微小火煎至鸡蛋熟透即可取出模具。
7、炒锅放适量油，油热后下入葱花炒香。
8、下入西红柿翻炒。
9、加入适量十三香。
10、加少量鸡精。
11、加食盐。
12、加适量生抽，把西红柿炒出红汁即可关火。
13、另起锅坐水，水煮沸后下入面条和洗净的香芹叶。
14、继续煮沸，至面条熟透。
15、煮好的面条捞入碗中。
16、放入之前煎好的蛋，浇上西红柿汁即可开动！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜 老人 雨水 小满 夏至 午餐 工作餐