粉蒸排骨
[主料]
猪小排：适量
蒸肉你粉：适量
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
鸡粉：适量
糖：适量
花椒：适量
干红椒：适量
大葱：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[粉蒸排骨的做法步骤]
1、猪小排漂洗干净
2、加入少许生抽，料酒、糖、花椒粒拌匀
3、倒入蒸肉米粉，少许辣椒粉，白胡椒粉，再加少许料酒拌匀
4、放入碗内，放上葱段，大火蒸开转小火50分钟
5、蒸好出锅
6、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 私房菜