水煮毛豆
“ 毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。”
[主料]
毛豆：800g
[辅料]
干辣椒：适量
花椒：适量
醋：适量
八角：适量
清水：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：未知
[水煮毛豆的做法步骤]
1、毛豆洗净用刀在二头切掉一点。
2、八角，干辣椒，花椒备用。
3、锅和清水，把毛豆放入加八角，干辣椒，花椒，在加上适量的盐盖上锅盖煮。
4、大火烧开转中火，煮至豆豆有点烂，取决于自己的喜好。