肉末青椒蚕豆
[主料]
肉末：适量
蚕豆：适量
青椒：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
[调料]
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末青椒蚕豆的做法步骤]
1、食材。
2、热油锅下肉末炒至变色。
3、下姜蒜干辣椒炒香。
4、下蚕豆翻炒几下。
5、加少许清水。
6、加盖焖煮一会儿。
7、放入青椒块、加盐、生抽、白糖、鸡精。
8、翻炒均匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜