韩式烤肉--蒜味浓郁
“ 韩式烤肉蒜味浓郁，甜香口味与肉香味融合，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。做法也很简单，自己 在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的，做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们 等什么？”
[主料]
五花肉：500
[辅料]
酱油：10g
蚝油：10g
番茄酱：15g
细砂糖：5g
料酒：5g
大蒜：6瓣
生姜：2片
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[韩式烤肉--蒜味浓郁的做法步骤]
1、选一块上等的五花肉，洗干净沥干水分，放冰箱冷冻室里冻至有点硬，拿出来用锋利的到切薄片
2、切好的五花肉加入调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时以上
3、不沾电烤盘调至高温预热10分钟，把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
4、待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
5、加点金针菇一起烤包着吃更美味，因为烤五花肉的又被金针菇吸收了，浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
6、烤好的五花肉装盘即可食用
7、可以在肉上面撒点芝麻，吃起来更香。
8、.肉质鲜嫩多汁，耐人回味
9、卷点青瓜一起搭配着吃
[小窍门]
1、、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水
2、、根据个人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。
使用的厨具：烤炉
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