大蒜卤豆腐炒肉
[主料]
猪肉：适量
卤豆腐：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤]
1、备卤豆腐，猪肉，大蒜。
2、卤豆腐切片，肉切丝，蒜切段。
3、先炒卤豆腐，。
4、在买的现成的卤豆腐是淡的，在卤豆腐上放点盐入味。煎炒片刻。
5、炒好的卤豆腐移锅边，放进肉丝炒匀。
6、适当在肉上放点盐让肉入味。
7、淋上酱油炒入味。
8、再放进大蒜提香。
9、再放点味精和清水烧开装盘。
10、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜