很久没烤的——罗曼巧克力曲奇
“ 很久没有动手烤制饼干了，今天拿曲奇练练手，嘿嘿，巧克力曲奇；我觉得凡是有巧克力元素的甜点都富有浪漫色彩，所以今天起了个浪漫的名字——罗曼巧克力曲奇！”
[主料]
鸡蛋：50克
低筋面粉：180克
黄油：130克
糖：35克
糖粉：65克
香草精：1/4小勺
可可粉：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[罗曼巧克力曲奇的做法步骤]
1、用料:黄油，糖，糖粉，鸡蛋，香草精，可可粉，低筋面粉
2、黄油软化
3、加入糖粉和糖
4、打发至颜色变浅并呈羽毛状
5、分两到三次加入全蛋液，并且分别搅拌均匀
6、然后加入香草精
7、最后将粉类混合过筛加入黄油中
8、并且拌匀
9、装入裱花袋，准备挤花
10、挤好的曲奇，哈哈，好久没操作的感觉
11、入烤箱，200度，15分钟，出炉
使用的厨具：打蛋器、电烤箱