牛奶布丁
“ 家里剩下椰子，懒得取肉，做个布丁来给它当碗用。”
[主料]
牛奶：500ml
糖：50g
椰蓉：适量
吉利丁片：10g
[辅料]
椰子壳：1个
蜜红豆：适量
芒果：1个
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[牛奶布丁的做法步骤]
1、准备好材料，吉利丁片冷水泡着软化。
2、椰蓉跟糖放入牛奶里面拌匀。
3、然后小火加热牛奶，煮到冒小泡。
4、加入软化的吉利丁片，拌匀使之融化。
5、用滤网过筛后冷却。
6、冷却后倒入椰子壳内，放冰箱冷藏2小时以上，然后取出放入红豆跟芒果，开吃。
[小窍门]
1、、椰蓉也可以用椰浆代替，因为家里只有椰蓉，所以用椰蓉了。
2、、椰子壳不是必须的，用布丁杯呀，碗什么的都可以。
3、、甜度可以酌情添加，煮好后试下甜度。
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶