蜜三刀
“ 香甜可口，营养丰富”
[主料]
面粉：适量
麦芽糖：适量
白砂糖：适量
油：适量
[辅料]
芝麻：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[蜜三刀的做法步骤]
1、用麦芽糖水，200克面粉400克，植物油少许，和好（酥面）。
2、再用面粉40克，水20克，和好皮。
3、将（油酥面）幹成饼。
4、再将（皮面）也幹成饼。
5、然后将（皮面）铺在（酥面）上面。
6、在酥面饼上撒上芝麻。
7、切成三刀生坯。
8、下锅炸制金黄，捞出备用。
9、另起炉灶熬到糖浆。
10、将熬好的糖浆倒入炸好的（三刀）中。
11、翻拌匀，腌制入味，既可食用。
使用的厨具：炒锅
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