皮蛋炒青椒
“ 皮蛋和青椒永远都是最好的搭配，包括烧辣椒配皮蛋！”
[主料]
青椒：适量
皮蛋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
姜蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[皮蛋炒青椒的做法步骤]
1、准备好原材料，人多才这么多，人少两个青椒一个皮蛋就够了！
2、青椒切粗丝，皮蛋切成小牙，姜蒜剁碎或者切片儿都可以的！
3、锅中放油，放入姜蒜爆香！
4、待香味散出，放入青椒和皮蛋，一起放进入，皮蛋的味儿才能入青椒！
5、放入调料，盐、生抽，放点胡椒粉，出锅！
6、调料不用太多种，原汁原味，个人觉得青椒要炒死点才好吃，这个依个人口味哈！哈哈
[小窍门]
切皮蛋刀上沾点水比较好切，还看到好多人用细线勒，反正我是不喜欢切皮蛋，哈！
所属分类： 素菜