甜椒炒白菜
“ 用手机拍的，所以做了一下去雾处理。这个菜是很普通的家常菜了，特点是甜、脆。甜椒因为是甜的，是可以当水果一样生吃的，但是我担心农药残留，还是炒熟了吃比较保险。”
[主料]
甜椒：1个
白菜：半个
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜椒炒白菜的做法步骤]
1、甜椒1个洗净。
2、白菜半个洗净。
3、白菜叶子撕下来。
4、甜椒切成棱形小块。
5、甜椒可以和白菜根部放在一起。
6、甜椒可以和白菜根部一起炒三分钟。
7、再放入白菜叶子一起炒三分钟。
[小窍门]
白菜和甜椒都要炒得脆脆的才好吃，所以这个菜炒的时间并不长，先将白菜硬的部分炒熟，再放入菜叶子一起炒两三分钟比较科学。
使用的厨具：炒锅
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