茴香花生
“ 茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜，营养价值很高，既可以做蔬菜、又可以做香料，还有抗溃疡、镇痛的功效。”
[主料]
花生米：适量
茴香：适量
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[茴香花生的做法步骤]
1、原料如图，花生提前用水侵泡至少3个小时以上；
2、锅内加入同花生同等量的水，放入所有调料大火烧开，小火煮10多分钟至花生煮透关火；
3、茴香去末端部分洗净切碎；
4、趁着锅热同熟花生拌匀即可；
5、装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜