咸菜炒鸡蛋
“ 今天晚上把家里炒菜剩下的小葱，青椒丝，姜丝，炒腊肉吃剩下的咸菜一起拿来炒鸡蛋了。最后我老公问我这个是什么炒的啊？”
[主料]
咸菜：少量
鸡蛋：2个
韭菜：适量
[辅料]
青椒丝：适量
小葱：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜和小葱切细。
2、剩下的青椒丝和姜丝。
3、热锅热油，将韭菜，小葱，姜丝和青椒丝全部倒入锅内翻炒。
4、打入2只鸡蛋。
5、将鸡蛋翻炒均匀就可以了，不用放盐，因为咸菜里面有盐了。
6、香喷喷的，很下饭哦。
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