咸鱼粒炒合掌瓜
[主料]
咸鱼：适量
合掌瓜：适量
[辅料]
姜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸鱼粒炒合掌瓜的做法步骤]
1、咸鱼切成小粒。
2、合掌瓜同样切成小粒。
3、烧热锅倒入少许橄榄油放入咸鱼。
4、待咸鱼煎至金黄色后加入姜丝一起翻炒片刻。
5、加入合掌瓜粒大火翻炒。
6、放少许盐、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 午餐