[夏日小凉菜]－－蒜蓉苦苣
“ 灿烂家夏天的小凉菜，好象蒜蓉的居多，但一般都是晚上拌来吃。中午嘛，感觉下午上班上学啥的，口气不清新苦苣，灿烂家都爱吃，关键是解油腻，如果吃了大肉肉啥的，赶紧拌盘来吃，给自己的小心灵找点安慰~~”
[主料]
苦苣：适量
[辅料]
白醋：适量
香油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉苦苣的做法步骤]
1、苦苣洗净。
2、大蒜去皮，洗一下。
3、大蒜剁成蓉。
4、准备好白醋、香油、酱油、盐。
5、蒜蓉中调入适量白醋、酱油、香油、盐，成碗汁。
6、将碗汁浇在苦苣上，拌匀装盘。
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱