蚝油烧冬瓜
“ 红烧冬瓜是一种家常菜，有多种做法，并且有丰富的营养价值。菜品特点：味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。”
[主料]
冬瓜：500克
[辅料]
蚝油：2勺
香葱：2根
酱油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油烧冬瓜的做法步骤]
1、准备材料。
2、将冬瓜用勺子挖成圆球状。
3、香葱切末。
4、炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。
5、放入冬瓜球翻炒。
6、翻炒片刻加入蚝油、酱油烧制冬瓜呈现棕红色时洒上香葱碎即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式