麻香蔓越莓曲奇 “ 一直以来都喜欢吃芝麻,而且芝麻对女人也特别有益处,之前看到很多曲奇的配方中都没有芝麻,想着自己加点芝麻试试,发现,味道确实是很香,比单纯的蔓越莓曲奇要香很多,这至于说这个颜色,是我特意多烤了2分钟,让它焦脆些的,比那种还处于黄色时的曲奇要焦香,呵呵,口感很好哦! 具体做法与你分享:” [主料] 黄油:80克 低粉:120克 全蛋液:40克 [辅料] 蔓越莓干:30克 白芝麻:70克 [配料] 黄油:60克 糖粉:40克 口味:微辣 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [麻香蔓越莓曲奇的做法步骤] 1、黄油室温融化。 2、熟食板上将芝麻擀碎。 3、将糖分倒入融化的黄油中。 4、将糖粉与黄油搅拌融合,可以用手动打蛋器的哦!分次倒入蛋液,搅拌均匀。 5、低粉筛入 6、加入蔓越莓干和芝麻碎。 7、搅拌成团。 8、将面糊倒在保鲜膜上,整理成长方形,然后放入冰箱冷冻45分。 9、冷冻好的面团拿出来切成小方块,厚度约一元硬币。 10、送入预热185度烤箱,上下火16分。(如果不喜欢这样焦黄的,就14分)。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙