瓠子烧肉片
[主料]
瓠子：1条
瘦肉：200克
[辅料]
玉米油：适量
葱姜：适量
大蒜：1头
胡椒粉：适量
老抽：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[瓠子烧肉片的做法步骤]
1、瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）
2、锅烧热，倒油，下肉片。
3、下葱姜蒜与肉片炒匀。
4、加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。
5、加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜