莴笋肉丝小炒
[主料]
莴笋：一个
精瘦肉：100克
[辅料]
红椒：半个
[配料]
食用油：适量
食盐：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
香葱：3根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋肉丝小炒的做法步骤]
1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材
2、精廋肉切细丝
3、肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠
4、红椒切丝、香葱切段
5、莴笋切细丝
6、锅中加入适量的食用油加热后下入腌制好的肉丝翻炒均匀
7、下入红椒和葱段加入少量的食盐翻炒均匀
8、下入莴笋丝翻炒均匀
9、加入少量的鸡精提味即可出锅了
使用的厨具：炒锅
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