我家焖梭鱼
[主料]
梭鱼：1条
土豆：1个
豆腐：300克
尖椒：1个
[辅料]
蒜：2个
葱：适量
干辣椒：2个
料酒：适量
一品鲜：适量
豆瓣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：未知
[焖梭鱼的做法步骤]
1、将各种食材及调料准备好
2、将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15分钟。将土豆，豆腐切大块，尖椒切片。
3、将鱼两面煎成黄色后，放入葱蒜，干辣椒烹出香味，再放入豆瓣酱，一品鲜。
4、放入土豆，豆腐，尖椒后，加入开水没过，小火闷半个小时。
5、出锅了，再配上玉米饼和黄瓜，美味来啦。
所属分类： 热菜