苦瓜鸡蛋饼
[主料]
苦瓜：一个
鸡蛋：三个
红辣椒：半个
大蒜头：适量
淀粉：一勺
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[苦瓜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好食材
2、鸡蛋磕入碗中
3、划散
4、苦瓜、红辣椒、大蒜头都切成末，放入盛有鸡蛋的碗中
5、加盐、鸡精、蚝油、淀粉
6、搅拌均匀待用
7、电饼铛预热，加底油
8、锅热，下苦瓜鸡蛋糊煎香
9、煎至一面定型
10、翻面，煎至两面金黄
11、切成三角形的块
12、起锅装盘
13、好了😁
14、开吃了哦😀
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜