海带冬瓜味增汤
[主料]
海带：适量
冬瓜：适量
[辅料]
味增：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[海带冬瓜味增汤的做法步骤]
1、冬瓜洗净，去皮，切片。
2、盐渍海带提前浸泡一晚，去掉咸味，洗净，切成和冬瓜差不多的片。
3、炒锅烧热，倒油，放入冬瓜和海带翻炒。
4、加入味增。
5、加入适量水，搅拌均匀。
6、待冬瓜和海带煮熟后，加入葱花，搅拌均匀。
[小窍门]
味增在煮的过程中会化开，如果有没化开的，多搅拌几次即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜