干蒸肉
[主料]
肥瘦肉：适量
咸茄子：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[干蒸肉的做法步骤]
1、肥瘦肉，咸茄子，。
2、肉切丁。
3、烧油放进肉丁炒匀。
4、放点盐。
5、淋上酱油。
6、放进咸茄子和鸡精炒匀。
7、装碗里，放进电压锅里隔水蒸。
8、高压30分钟即成。
9、蒸好的干蒸肉，下饭菜。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜