煎辣椒烧豆腐丝
[主料]
香干：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎辣椒烧豆腐丝的做法步骤]
1、青椒，香干，。
2、备好的青椒清洗拍扁，香干切丝，切点姜丝。
3、先炒豆腐丝，放点盐炒入味。
4、淋上酱油炒匀出锅待用。
5、另起锅另烧油放进拍扁的青椒油煎。
6、再放点盐。
7、将青椒煎熟。
8、再放上姜丝，淋上酱油炒匀。再倒进炒好的豆腐丝。
9、放点味精炒匀出锅。
10、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅