番茄鸡蛋汤
“ 放了几天的番茄被我翻出来了，想了半天，今天缺一汤，于是来个经典的番茄鸡蛋汤。”
[主料]
番茄：3个
鸡蛋：3个
[辅料]
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋汤的做法步骤]
1、番茄去皮切成小丁备用。
2、鸡蛋里加入一小勺食盐，打散备用。
3、冷水里倒入番茄丁，煮开后放入适量食盐，再中火熬煮至番茄汤呈现红色，说明汤已经入味。
4、再倒入打散备用的鸡蛋，翻煮半分钟起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜