鲜虾姜汤暖胃面
[主料]
幼面：300g
[辅料]
鲜虾：5个
鹌鹑蛋：3个
姜片：8片
胡萝卜：一小撮
大白菜：适量
高汤：一碗
[配料]
油：少许
盐：适量
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾姜汤暖胃面的做法步骤]
1、将配料切丝、鲜去壳洗净
2、放油，煸炒配料。
3、然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋，接着放面条。烧开后放鲜虾！
4、最后，加入调味料即可上桌！味美，好吃！
[小窍门]
鲜虾要较后放入，早放肉质就硬了，老了！
最好使用高汤，给亲爱的孩子吃才更营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条