馒头也可以当零食 奶香花馒头
“ 馒头也可以香甜可口，当点心吃”
[主料]
面粉：300g
[辅料]
巧克力：100g
黄油：150g
糖：50g
[配料]
水：适量
酵母：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[奶香花馒头的做法步骤]
1、首先是最内层的油酥
2、黄油150g隔水融化，加糖，搅拌均匀
3、筛入面粉
4、和成面团
5、第二是巧克力面团
6、巧克力100g加热水融化
7、准备一杯温酵母水
8、面粉加酵母水拌匀
9、加入融化的巧克力
10、和成面团，其余的面粉加酵母水和成柔软的面团，所有面团放到温暖处发酵
11、面团揉成长条，各均匀切成八分
12、切好的面团擀成圆形
13、酥油馅揉成圆球
14、先用巧克力皮包裹上酥油，收好口
15、再用面皮包裹，加点水收紧口
16、收紧后轻轻整理外形
17、从背面（就是收口处的反面）划十字
18、上蒸锅蒸大火蒸20分钟即可
[小窍门]
喜欢吃甜食的可以在最外层的面皮里加糖，加糖的那部分忘记拍了
使用的厨具：蒸锅
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