【平淡的幸福】原味黄蚬子
[主料]
黄蚬子：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[原味黄蚬子的做法步骤]
1、黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
2、泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。
3、看到蚬子都张口了就可以关火。
4、捞出剥去外壳，汤汁静止备用。
5、倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
6、全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
7、全部洗好后装碗。
8、倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
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