凉拌翡翠青紫包
[主料]
包菜：50克
紫甘蓝：50克
蒜薹：适量
胡萝卜：适量
西红柿：两个
[辅料]
香油：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
陈醋：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌翡翠青紫包的做法步骤]
1、准备好所需原料。
2、所有原料洗净后在盐水里浸泡10分钟。
3、蒜苔在沸水里烫一下，捞出过凉水。
4、用牙签将蒜薹制成丝。
5、胡萝卜、包菜、紫甘蓝切细丝。
6、所有材料放到一个大碗里。
7、加入香油、盐、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀即可。
8、装盘。放两个小番茄装饰一下即可。
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