火腿鱿鱼豆腐丝
[主料]
火腿丝：适量
鱿鱼丝：适量
豆腐丝：适量
[辅料]
辣椒丝：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
黑豆豉：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿鱿鱼豆腐丝的做法步骤]
1、豆腐丝，鱿鱼丝，火腿丝，辣椒丝。
2、鱿鱼丝放进清水里洗去咸味，再放进热油锅里翻炒片刻。
3、再放进豆腐丝炒匀，。
4、再放进火腿丝翻炒翻炒。
5、再放进辣椒丝。
6、放点盐炒入味。
7、调点味精和黑豆豉提鲜。
8、再放一点点清烧开即成。
9、出锅上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 私房菜