芝麻红薯粥
“ 红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。”
[主料]
大米：50克
红薯：150克
[辅料]
白糖：适量
黑芝麻：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[芝麻红薯粥的做法步骤]
1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2、把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。
4、红薯去皮洗净切成小丁。
5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。
6、按个人口味放入适量白糖搅匀。
7、把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。
[小窍门]
白糖的用量依个人的口味放入，也可不用放白糖。
使用的厨具：煮锅
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