奶香玉米饼
“ 偶尔吃点粗粮对身体很有好处，尤其有利于改善肠道功能，对于治疗便秘也很有帮助”
[主料]
玉米粉：150g
面粉：50g
[辅料]
牛奶：适量
鸡蛋：一个
奶粉：10g
[配料]
油：适量
白糖：适量
酵母粉：3g
口味：奶香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[奶香玉米饼的做法步骤]
1、准备材料
2、玉米粉和面粉的比例是3比1，酵母用温水化开，加牛奶，奶粉和好面糊，冰箱冷藏一夜
3、早上拿出来，加入鸡蛋一个，加入适量白糖，和成糊状
4、平底锅放油，用勺子舀一勺面糊放进平底锅
5、烙至两面金黄即可，口感细腻，香甜，奶味很足
[小窍门]
加奶粉是为了增加奶香味，也可以不放
使用的厨具：平底锅
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