南瓜疙瘩汤
“ 妈妈自己种的南瓜，知道我爱做美食，特意都留给我，哈哈！中午不想吃饭，就来个南瓜疙瘩汤吧，热乎乎的，很暖胃的一道美食哦！”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：两个
葱花：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜疙瘩汤的做法步骤]
1、南瓜洗净。
2、切成薄片片。
3、锅里倒油稍微炒一下。
4、加水煮开。
5、碗里倒入适量面粉。
6、加水搅拌成颗粒状。
7、水开后，稍微煮一下。
8、再倒入面粉疙瘩。
9、准备两个鸡蛋。
10、疙瘩汤煮开后，倒入鸡蛋液，迅速划开。
11、加盐胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。
[小窍门]
面粉加水，要少量多次的，这一步一定要有点耐心，心急吃不了热豆腐，哈哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜