香菇素鸡炒油菜蕻
[主料]
油菜蕻：190克
香菇：适量
素鸡：125克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇素鸡炒油菜蕻的做法步骤]
1、材料：油菜蕻、香菇（已泡发清洗）、素鸡
2、将油菜蕻洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将素鸡放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6、接着，合入香菇和切好的素鸡，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 米饭 晚餐